Със заповед на министъра на околната среда и водите Ивелина Василева (обн. ДВ бр. 61 от 05.08.2016 г.) е утвърден Планът за управление на резерват „Бяла крава“.
Резерватът е изключителна държавна собственост, разположен на площ от 93,4 ха в землището на с. Костел, община Елена. Обявен е през 1968 г. с цел опазване на вековни букови гори, примесени с явор, ясен, шестил.
Планът за управление е разработен по проект „Устройство и управление на резерват „Бяла крава” и поддържани резервати „Хайдушки чукар” и „Савчов чаир”, финансиран от Оперативна програма „Околна среда 2007-2013 г.“ с бенефициент РИОСВ – Велико Търново. Той е създаден в изпълнение на изискванията на Закона за защитените територии и в отговор на необходимостта от ефективно, устойчиво и природосъобразно управление на защитената територия. Планът определя норми, режими, условия и препоръки за осъществяване на дейности в резервата, възможности за развитие, както и дългосрочни цели и ограничения, свързани с неговото управление. Планът е изготвен от експертен екип на „Географика“ ООД, гр. София.
В Плана са включени основните приоритети и направления за работа в резервата за десетгодишния период на неговото действие. Те са свързани с научни изследвания за допълване на информация за абиотичните и биотичните компоненти, разработване и прилагане на система за наблюдение на състоянието на буковата екосистема и консервационно значимите видове, създаване на условия за ефективна охрана на резервата и подобряване информираността на обществеността за защитената територия.
Управлението на резервата се осъществява от МОСВ и неговият регионален орган – РИОСВ – Велико Търново.
